寒食节

寒食节，冬至后第105日在清明节前一或二日。

亦称禁火节、禁烟节、冷节、百五节。

寒食节的真正起源，是源于古代的钻木、求新火之制。古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。

如今寒食在中原已经不多见，但在江南、闽浙、两广等地区仍保持“清明节食寒食”之传统，如食润饼卷，或者清明节特有的“清明粿”、“草仔粿”、“青团”等食品。